Meyn

Meyn компаниясы құсты қайта өңдеу саласында өзінің қызметін 45 жыл бұрын бастады және қазіргі уақытқа өзінің қызметін халқаралық деңгейде жалғастыруда.

МЕЙН компаниясы, негізінде жүйелерді, әбзелдерді, және техникалық құралмендармен қызметін  бүкіл әлемде тасымалдауда жалғыз.

Біздің концептуалды шешімдерімізде ұй құсының барлық қайта өңдеу процесстеріне бөлген назарын қабылдайды.

Тасымалдау, соғу және қауырсындарын алу: МЕЙН компаниясы өндіруде жоғары өнiм сапасын және ыңғайлылықты қамтамасыз ететiн қалыпсыз шешiмдерді қолданылатып, өзiнің қазiргi жүйелердiң бiраз қатарын ұсынады.

Iшiн-жару жүйелерi: Бiздiң тапсырма берушiлерiмiзге түрлi салмақ дәрежелерінде құстың өңдеуiнiң жанында қосымша өнiм шығымдылықтарын алуға мүмкiндiк бередi. Ішiн жару жүйесі өзінде сенiмдiлiкті, тиiмдiлiкті және әмбебаптықты еңгізеді.

Ішек-қарынды өңдеу: Өңдеудің ерекшеліктеріне байланысты автоматты және жартылай автоматты әбзелдерін қолдану мүмкіндігі болады.

Салқындату: Салқындатудың келесі түрлері қолданылады: сумен, әуетамшылық және біріктірілген жүйелері.

Сорттау бағыттары: ең жаңа және иілгіш жедел бағыттарын қолдануда, сапа бойынша құрамына фотографиялық құрылым іріктемесі кіріп, өнімді аңду және мәліметтің беру модульдерін қолданады.

Соғым және етті бөлу: Бөксе мен сирақтарды сындырудан, төстік сүбе етін жартылай автоматты сындыру жұмыстары жүреді.

Өнімді мүшелеу/соғымнан кейін аспалы конвейерлер тапсырыстарды әзірлеу учаскесіне тбағытталып, кейіннен барлығы қоймаланады. Осы кезеңде конвейерлерді тасымалдау мағынасы маңызды болады. МЕЙН компаниясы технологиялық жұмыстың бақылауын қамтамасыз ететін өзінің шешімдерін ұсынады. Бұл жұмыс барлық өндіріс бөлімдерін біріктіреді. Нәтижесінде барлық технологиялық жұмыстың бақылауын қамтамасыздандырып, сапалы басқару жақсарады. Жұмыстың ықшамдалу деңгейі көтеріледі.

МЕЙН компаниясы қазіргі таңда ILS әдісін қолдануды ұсынады (бірітірілген логистика шешімдері). Осының ішіне барлық қажетті жүйелер, құрылыстар, бағдарлама құралдарымен қамтамасыздандыру, жабдықтандыру және оқыту енеді. Жұмысты басқару мен мәлметті басқару жүйесін, сонымен қоса үшінші жақтың бағдарламамен қамтамасыздандыру құралдарымен біріктірілген, түрлі деңгейде арнайы сипаттамаларды өңдедік.

Басқару мен мәліметтер жүйесі: Деректер жиыны, аңдуды құрылымның үлгiлерi, логико-ақпараттық бағдар мүмкіндіктері (урони МES).

Сапасы жағынан сорттау жүйесі: Фотографиялық сорттау және барлық жұмыспен қисынды басқару.

Тасымалдау және ауыстыру жүйелері: ілгіштер, автоматтар және конвейерлер.

Салмағын өлшеу жүйесі: автономды кәсіпорынды таразыдан жаңа біріктірілген жүйеге дейін.

Сапасымен және өлшемдермен сорттау әбзелі және өлшеу әбзелдері: тапсырысты дайындауға қажетті әбзел. Аппарат құралдары және бағдарламалық қамтамасыздандыру бірлестігін қолдануда пайданы ықшамдануға және жұмыс қызметшілерінің шығынын азайтуға мүмкіндік береді.

Орау және этикетка жапсыру: Орау процессінде өңдеуiнiң бiртума шешiмдері.

Көмекші әбзел: принтерлер, штрих кодты санайтын құрылыс және т.б.

Құстың соғым бағыты (бройлерлер)

Құстың соғымы

Құстың қайта өңдеудің технологиялық бағыттарының әрбір кезеңі сапасына, сырт сипатына және өнімнің бәсекелестігіне әсер етеді, осының барлығы құс соғымынан басталады.

Соғым бағытының жұмысы өнімді таза болуының мүмкіндігі, іш-құрлысын алуына дайн және келесі өңдеуге дайындығына мүмкіндік береді. Максималды өндіруде, Meyn әбзелдерінің құс соғым бағыттары бойынша тек таза, жоғары сапалы өнім ғана емес, онда электр қуатын және күш қуатын аз пайдаланады.

Іш-құрлысын алу

Таза және өңделген құстың (бройлерлер) өсіп келе жатқан сұранысы өте ауыр, автоматтандырылған іш-құрлысын алу жүйесіне әкелді.

Бірақ өндірістің жылдамдығы мен көлемі – бұл тек проблеманың бөлігі. Сонымен қатар жаңа әбзелі жұмыс мақсаттарына сәйкес болу қажет және өнеркәсіпке пайда әкелуі қажет, бұл дегені тазалықты, басқаруда жеңілділікті және сенімділікті, және максималды пайдамен қамтамасыздандыруда қабілетті болу керек. Болған қарапайым шарттар және iш-құрлысын алу жүйелерiнiң жаңа ұрпақтың дамытуына бастаушы фактор болды.

Meyn компаниясының құстың іш-құрылысын алу жүйесі әбзелдердің түрлі компоненттерінен құрастырылған. Жаңа болып келетін әбзелдің әрбір элементі пайданың максималдығын және өндірістің нәтижелілігін қамтамасыздандырады.

Салқындату

Ұй құсының соғымының екі кезеңі бар, салмағын өлшеу, етті сүйектерден ажырату немесе орау, және суыту немесе мұздату. Алдын ала суыту өнімнің микробиологиясын ғана тұрақтандырмайды, сонымен қоса өнімді қолайлы темепературада ұстау қайта өңдеуге көмектеседі.

Ұй құсын алдын ала суытудың түрлі тәсілдері бар, сонымен қоса, Meyn компаниясы сіздерге кең таңдау, тиімді және сенімді тәсілдердің түрлілігін ұсынады.

Өнеркәсіптік салқындатудың қолайлы жобасының түрлі қорқынышты жүйелері жақсы жұмыспен қамтамасыздандырады. Meyn өзінің стратегиялық серіктестері түрлі алдын ала суыту мен салқындату талаптарын ұсына алады.

Зауыттың ең жоғары кепілдемесін ұсыну үшін, Meyn компаниясы естен таңдыру жүйелерін жобалау мен өндіру сараптамаларын қосып, бірінші дәрежелі салқындату құрамасын анықтады. Meyn компаниясы ауа салқындатқыштарын, поршеньді ұсына алады, немесе компрессорларды, ауа салқындатқыштарын немесе буланатын конденсаторларын қайтарады. Бұл өнімнің жаңа түрін ұсынып, өнімнің үйлесімді өңдеуіне, әуедегі айналым, қуатты және иілгіштікті пайдалануға әкеледі. Негізделген талапқа жеке тапсырыстарды жасайды.

Тасымалдау

Етті сүйектен ажыратып, оны дайндау мен жинақтауда конвейерлер мен жүк тиеу жұмыстары маңызды болып келеді. Meyn компаниясы басқарылатын барлық бөлімдерді біріктіріп, тапсырыс берушілеріне қолайлы шешімдерді ұсынады. Жердің сапасы мен жұмысын қолданудың толық бақылауды ұсынады.

Жұмыстың осы бөліміне Meyn компаниясы өзінің интеграцияланған шешімдерін және логистикасын ұсынады. Бұл барлық қажетті жүйелерді, жабдықтарды, бағдарламалық қамтамасыздандыруды, әбзелдерді және оқытуды талап етеді. Meyn компаниясы кәсіпорын жұмыстарында және деректермен қамтамасыз ету жүйелерінде қабілеттілікті дамытты.